水本身不是营养素——水是一切生命所必需的物质,是饮食中的基本成份,在生命活动中有重要生理功能。
水在人体中的作用就是:
1、食物消化
2、营养输送
3、血液循环
4、废物排泄
5、体温调节
我们从来就没有听到过一个人在缺乏营养和维生素的时候,医生让患者去喝什么水去补充营养。
人体在水中提取的营养和矿物质只占到1%,99%人体所需要的营养和矿物质是从五谷杂粮、水果蔬菜、肉、蛋、奶中获取的,而不是从水中得来。比如说:鉬是营养人体的心肌的,如果想通过水获得足够的鉬,每天要喝160吨水,可是吃1个薯瓜、1捧瓜子就可以满足人体对鉬的需求。再比如,1杯牛奶的含钙量等于1200杯水,1斤牛肉的含铁量等于8300杯水,1杯桔子汁维生素的含量等于3200杯水的含量;所以人缺乏营养,只能通过食物补充,不能靠水。
而且水中的有机矿物质是人体不能直接吸收的,只有通过动物和植物吸收后,人体再食用这些动物或植物的可食部分,才能让人体吸收。
生活中我们听到过人缺乏某种维生素是用喝水的方法来补充的吗!没有!纯净比污染强100倍,为了一点点1%的矿物质营养获得,而拒绝纯净水,是不明智的。无知会付出生命和健康的惨重代价。