水在人体内的作用

（一）溶解消化功能：消化液中水的含量高达92%以上，当食物进入口腔和胃肠后，依靠消化器官分泌的消化液才能进行食物的消化和吸收，水具有很强的溶解能力和电离能力。
（二）参与代谢及运输：我们通常说营养的吸收是靠血液，其实血液的82%都是水，所以说是通过水的循环把营养物质带给细胞，又把代谢废物排出体外，维护体内物质及能量的转化及平衡。
（三）调节体温:当环境温度升高时，人体就以出汗的方式散热达到体温平衡。
（四）润滑滋润功能：充足的水可使细胞处于湿润状态，维持腺体器官的正常分泌。身体器官及各关节腔的液体也能起到减少摩擦的作用。
（五）稀释排毒的功能：水有很好的溶解能力和稀释作用，通过肾脏可将体内代谢废物、毒素及时排出，饮水可使血液内的毒素稀释并快速排出。另外，水的充足可降低血粘度。
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